Semifreddo fior di latte
Eu fiz realmente muitas receitas de semifreddo, mas percebi que ainda não tinha feito o sabor preferido do meu marido 😁 o fior di latte! Ele, como muitas outras pessoas, quando escolhe o sabor do sorvete, sempre prefere o fior di latte! Então, eu fiz uma receita de semifreddo que se aproxima muito e pode ser apreciado também com coberturas de todos os tipos ou com frutas frescas. Um doce que se prepara em poucos minutos e se conserva no freezer por muito tempo para ter sempre um doce pronto, mesmo para convidados inesperados ☺️.
Experimente também estas receitas de semifreddi:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para o semifreddo fior di latte:
- 200 g mascarpone
- 400 ml creme de leite para bater
- 100 g açúcar
- 50 g leite condensado
- baunilha
Passos
A preparação do semifreddo fior di latte é muito rápida, assista ao vídeo AQUI.
Em um recipiente, colocamos o mascarpone, o creme de leite, o leite condensado, um pouco de baunilha, o açúcar e batemos levemente com a batedeira elétrica.
Colocamos a mistura obtida em uma forma, preferencialmente de silicone, ou cubra-a antes com filme plástico para facilitar a extração após o congelamento. Nivelamos, cobrimos e colocamos no freezer por algumas horas.
Bom apetite!
