Semifreddo iogurte e morangos
Uma sobremesa de verão, fresca, perfeita para esses dias quentíssimos! Como vocês gostaram muito dos últimos semifreddos que preparei, decidi propor uma versão com morangos frescos e iogurte que eu gosto muito! Sempre digo, os semifreddos são muito práticos de preparar porque podem ser feitos com antecedência e armazenados no freezer até o momento necessário, assim, se você tiver visitas de última hora, sempre terá a sobremesa pronta!
Se você gosta de semifreddos, experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono, Todas as estações
Ingredientes para o semifreddo iogurte e morangos:
- 200 g morangos
- 150 g açúcar
- 200 g iogurte branco natural
- 300 g chantilly
- 100 g Rolls
- 100 g geleia de morangos
- baunilha
Passos
A preparação do semifreddo iogurte e morangos é muito simples e rápida, assista o vídeo AQUI.
-
Primeiro lavamos, limpamos e batemos os morangos. Transferimos para uma tigela, depois adicionamos o chantilly semi batido, o iogurte, o açúcar, a baunilha e misturamos. Forramos com filme plástico uma forma da forma desejada
colocamos cerca de metade da mistura obtida. Adicionamos no centro uma tira de geleia de morangos, depois cobrimos com o restante da mistura.
Por fim, colocamos por cima uma camada de rolls. Cobrimos com filme plástico e colocamos no freezer por algumas horas.
bom apetite!
