Semifreddo vegano de pêssego
Uma sobremesa vegana, fresca e de verão feita com creme vegetal, iogurte de soja e pêssegos! Uma receita muito rápida que podemos preparar quando temos um pouco de tempo livre e armazenar no freezer até o momento de saborear.
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para o semifreddo vegano de pêssego:
- 250 ml creme vegetal adoçado para bater
- 1 g iogurte de soja
- 200 g pêssegos
- 50 g açúcar
Passos
A preparação do semifreddo vegano de pêssego é muito rápida, veja o vídeo AQUI.
No liquidificador, colocamos os pêssegos lavados e cortados e os batemos. Adicionamos o creme, o açúcar, o iogurte e batemos ligeiramente.
Colocamos em uma forma, preferencialmente de silicone (caso contrário, cubra a forma com filme plástico). Nivelamos e batemos ligeiramente para liberar possíveis bolhas de ar. Cobrimos com papel alumínio e colocamos no freezer por algumas horas!
Bom apetite!
