Tiramisù de mirtilos
Uma sobremesa fresca e de verão, perfeita para preparar se temos pouco tempo ou queremos algo simples e rápido. O creme é feito sem ovos crus, portanto, é perfeito também para crianças ou mulheres grávidas! Os mirtilos são deliciosos e têm muitas propriedades benéficas para o nosso organismo!
Experimente também estas receitas de tiramisù:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Sem cocção
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Verão
Ingredientes para o tiramisù de mirtilos:
- 200 g mirtilos
- 100 g açúcar
- 250 ml creme de leite fresco para bater
- 120 g mascarpone
- 100 g biscoitos champanhe
- 100 ml leite
- Meia suco de limão
Passos
A preparação do tiramisù de mirtilos é muito simples e rápida, assista o vídeo AQUI.
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Em uma panela, colocamos os mirtilos, o açúcar, o suco de limão e deixamos cozinhar por cerca de 10 min. Reservamos um pouco do suco liberado porque vamos precisar para umedecer. Uma vez frio o suco, adicionamos o leite.
misturamos. Em um recipiente, colocamos o creme de leite, o mascarpone e batemos. Adicionamos a mistura de mirtilos resfriada e misturamos. Umedecemos os biscoitos champanhe e colocamos um em cada copo (eu escolhi fazer porções individuais, mas se quiser, pode usar uma travessa e fazer um grande).
Adicionamos uma camada de creme usando uma manga de confeitar, depois mais um biscoito em cada um e mais um pouco de creme por cima. Decoramos a gosto!
Bom apetite!
