Tomates ao meio
Uma receita deliciosa para saborear como entrada/aperitivo na bruschetta ou como um acompanhamento saboroso para pratos de todos os tipos. Devo dizer que entre todas as receitas com tomates esta receita é sem dúvidas a minha favorita, só digo que assim que feitos, acabaram!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os tomates ao meio:
- tomates
- manjericão
- salsinha
- orégano
- alho
- azeite de oliva extravirgem
- sal
- pimenta vermelha (Opcional)
Passos
A preparação dos tomates ao meio é muito simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, lavamos bem os tomates e os cortamos ao meio. Esprememos cada pedaço para sair o suco e as sementes. À medida que fazemos isso, organizamos as metades vazias em uma assadeira, uma ao lado da outra.
Colocamos por cima manjericão, salsinha, alho, orégano, sal.
Adicionamos bastante azeite de oliva extravirgem e pimenta vermelha (opcional). Assamos a 220° por cerca de 40 min (o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho dos seus tomates).
Bom apetite!
