Tomates recheados com arroz e batatas
Uma receita de verão, deliciosa, muito simples de preparar com pouquíssimos ingredientes. Os tomates recheados com arroz são uma das receitas mais procuradas pelos italianos, são saborosos e adequados para todos porque são feitos sem ovos, leite, manteiga ou queijo, então também são veganos! Esta receita é muito rápida na preparação e não requer o pré-cozimento do arroz!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para os tomates recheados com arroz e batatas:
- 4 tomates
- 4 colheres arroz
- sal
- azeite de oliva extra virgem
- orégano
- 2 batatas
- alho em pó
- pimenta
Passos
Para a preparação dos tomates recheados com arroz e batatas assista ao vídeo AQUI.
Primeiro, lavamos e limpamos os tomates cortando a tampa e esvaziamos o interior. Batemos a polpa obtida. Adicionamos o arroz previamente lavado.
um pouco de alho em pó, pimenta e sal. Misturamos, cobrimos e deixamos descansar por cerca de 1 hora.
Depois disso, recheamos os tomates com a mistura obtida. Colocamos em uma assadeira e cobrimos com as tampas. Colocamos as batatas em pedaços no meio.
Colocamos por cima um fio de azeite, um pouco de sal e um pouco de orégano. Assamos a 180° por cerca de 40 minutos!
Bom apetite!
