Tomates recheados com arroz e muçarela na fritadeira elétrica
Uma receita de verão reimaginada em uma versão com muçarela e cozida na fritadeira elétrica. No verão, eu pessoalmente quase não uso o forno e só se for realmente necessário 😂 já que os tomates recheados são muito populares em casa, eu tentei fazê-los na fritadeira elétrica e devo dizer que ficaram muito bons. Além disso, enriqueci minha receita clássica de tomates recheados com arroz com a adição de muçarela no interior e devo dizer que adorei!
Experimente também estas receitas com tomates:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para tomates recheados com arroz e muçarela na fritadeira elétrica:
- 4 tomates
- 4 colheres de sopa arroz
- 1 muçarela
- azeite extravirgem
- sal
- alho
- farinha de rosca
Passos
A preparação dos tomates recheados com arroz e muçarela na fritadeira elétrica é muito simples e rápida, assista o vídeo AQUI.
Primeiro, lavamos bem os tomates, depois cortamos as tampas, removemos a parte verde dura e então esvaziamos o interior.
Bater a polpa obtida no liquidificador. Adicionamos o arroz previamente enxaguado, o sal, um pouco de alho em pó e misturamos.
Deixamos descansar por cerca de 30 minutos. Em seguida, recheamos os tomates esvaziados até mais ou menos a metade e adicionamos um pedaço de muçarela dentro de cada um. Cobrimos com o arroz restante.
Colocamos por cima um pouco de farinha de rosca, mais alguns pedaços de muçarela e um fio de azeite. Cozinhamos na fritadeira a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Bom apetite!
