Torta colomba de ricota sem fermento
Uma torta colomba um pouco diferente feita com ricota, iogurte e frutas cristalizadas! Os bolos de ricota são sempre muito apreciados, então por que não fazer uma versão para a Páscoa! Uma receita simples e rápida de preparar e ótima para saborear a qualquer momento, desde o café da manhã até a sobremesa no final da refeição. Se você não gosta de frutas cristalizadas, pode substituí-las por gotas de chocolate.
Experimente também estas receitas de tortas colomba:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes para a torta colomba de ricota sem fermento:
(forma de 1 kg)
- 250 g ricota
- 500 g iogurte natural
- 500 g iogurte grego
- 5 ovos
- 200 g açúcar
- 180 g farinha
- 100 frutas cristalizadas (A gosto e passas)
- baunilha
- aroma de amêndoa
Passos
A preparação da torta colomba de ricota sem fermento é muito simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, colocamos os ovos, o açúcar e batemos. Adicionamos a ricota, o iogurte, a baunilha, o aroma de amêndoa e misturamos.
Finalmente, adicionamos a farinha e misturamos. Adicionamos as frutas cristalizadas a gosto e as passas. Colocamos a massa obtida na forma de colomba de 1 kg. Adicionamos algumas amêndoas por cima
cozinhamos a 180° por cerca de 1 hora!
Bom apetite!
