Torta macia com creme de chocolate e nozes
Uma sobremesa simples e rápida de preparar com dois ingredientes que todos adoram: chocolate e nozes, uma combinação EXTRAORDINÁRIA! Um bolo feito na forma de torta que podemos servir no café da manhã, lanche da tarde, lanche da tarde e também como sobremesa no final da refeição.
Se você gosta de tortas macias eu também recomendo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a torta macia com chocolate e nozes:
- 200 ml leite
- 20 g cacau em pó amargo
- 120 g açúcar
- 80 g manteiga
- 20 g amido de milho
- aroma de rum
- 80 g nozes
- 2 xícaras farinha 00
- 80 g manteiga
- Meia xícara açúcar
- 1 xícara leite
- baunilha
- 1 colher de chá bicarbonato
Passos
Para preparar a torta macia com chocolate e nozes veja o vídeo AQUI.
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Preparação do creme:
Em uma panela, colocamos o açúcar, o amido, o cacau e misturamos. Adicionamos o leite aos poucos, mexendo.
Levamos ao fogo para engrossar, mexendo. Vai levar poucos minutos. Uma vez engrossado, desligamos e adicionamos a manteiga.
Adicionamos um pouco de aroma de rum, misturamos. Cobrimos com filme plástico e deixamos esfriar.
Preparação da base:
Em uma vasilha, colocamos a farinha e o açúcar,
Adicionamos o bicarbonato e misturamos. Adicionamos a manteiga derretida, o leite, baunilha e misturamos.
Colocamos a massa obtida na forma enfarinhada e nivelamos. Misturamos as nozes picadas no creme frio, mexemos.
Colocamos por cima da massa usando duas colheres. Assamos a 180° por cerca de 30/40 min.
Bom apetite!
