Torta salgada com presunto e azeitonas
Uma torta rústica salgada muito simples de preparar e ótima para servir a qualquer momento, desde um simples aperitivo/entrada ou para enriquecer um buffet de salgados em alguma festa. Uma torta muito macia que podemos personalizar de acordo com o nosso gosto, retirando ingredientes como o presunto, as azeitonas ou a muçarela defumada, ou adicionando speck, provolone, salame, etc…
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a torta salgada com presunto e azeitonas:
- 250 g farinha
- 100 ml óleo de sementes
- 70 g queijo (Ralado)
- 100 ml leite
- Meio iogurte natural branco
- 1 pacotinho fermento instantâneo para preparações salgadas
- sal
- pimenta
- 100 g muçarela defumada
- 100 g presunto cozido
- 50 g azeitonas
- 3 ovos
Passos
Para o preparo da torta salgada com presunto e azeitonas, assista ao vídeo AQUI.
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Em um recipiente colocamos os ovos, uma pitada de sal e misturamos. Adicionamos o iogurte, o leite, o óleo e misturamos.
Colocamos o queijo ralado, a farinha, o fermento e misturamos novamente. Por fim, adicionamos as azeitonas cortadas a gosto, o presunto cozido e a muçarela defumada também cortados.
misturamos. Colocamos a mistura obtida em uma forma a gosto (redonda, quadrada, retangular, etc.), nivelamos e assamos a 180° por cerca de 40 min.
Bom apetite!
