Torta vegana com farinha integral e cerejas 🍒
Uma torta feita com uma base de água, farinha integral e óleo SEM usar OVOS, LEITE nem MANTEIGA e depois coberta com uma camada de geleia e cerejas frescas. Um doce definitivamente adequado para todos e ótimo em qualquer circunstância, desde o café da manhã até a sobremesa no final da refeição. Uma receita muito simples que se prepara em poucos minutos e com poucos ingredientes. Eu escolhi usar a farinha integral porque ultimamente eu a prefiro, mas você também pode substituí-la pela farinha 00 usando a mesma quantidade, mas diminuindo a água em 20 ml!
Se você gosta de doces de cereja, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes para a torta vegana com farinha integral e cerejas:
- 300 g farinha integral
- 120 ml água
- 80 ml óleo vegetal
- 100 g açúcar
- 300 g cerejas
- Metade pacote fermento em pó para doces
- 200 g geleia
- baunilha
- raspas de limão
Passos
A preparação da torta vegana com farinha integral e cerejas é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Em uma tigela, colocamos a farinha, o açúcar, as raspas de limão, o aroma de baunilha e misturamos. Adicionamos o fermento, o óleo, a água e misturamos e amassamos até obter uma massa homogênea.
Pegamos 3 partes da massa obtida e colocamos na forma enfarinhada, espalhando com as mãos por toda a superfície. Adicionamos uma camada de geleia
depois adicionamos as cerejas sem caroço por cima. Colocamos o restante da massa em pedaços por cima. No forno a 180° por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
