Torta vegana XXL
Já que a torta vegana é a sobremesa favorita da minha mãe, ela sempre pede para eu fazer muita, então eu, para facilitar o trabalho 😂, escolhi fazer uma versão XXL assim ela fica feliz! É uma ótima ideia se, como eu, vocês tiverem o mesmo problema e uma torta nunca for suficiente 😂. Se quiserem, podem também recheá-la com vários sabores usando diferentes geleias ou cremes de sua preferência! Sabe-se que a torta é perfeita em qualquer momento do dia, começando pelo café da manhã e terminando com a sobremesa após o jantar!
Experimentem também estes doces veganos:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 30
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a torta vegana XXL:
- 900 g farinha
- 300 g açúcar
- 210 ml óleo de sementes
- baunilha
- 1 pacote fermento em pó para doces
- raspas de limão
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 800 g geleia (A gosto)
- 300 ml água
Passos
A preparação da torta vegana XXL é muito simples e rápida, vejam o vídeo AQUI.
Em um recipiente, colocamos a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e misturamos. Adicionamos o óleo, a água, baunilha e raspas de limão a gosto.
Misturamos e sovamos até obter uma massa homogênea. Pegamos cerca de 3/4 da massa obtida e a estendemos, ajudando-nos com um pouco de farinha se necessário.
Enrolamos no rolo e transferimos para a assadeira coberta com papel manteiga. Arrumamos bem.
Depois fazemos furos. Colocamos a geleia, espalhamos e nivelamos bem. Estendemos a massa restante.
Cortamos em tiras. Colocamos em cima entrelaçadas. Com as sobras fazemos cordões e os colocamos ao redor. Assamos a 180° por cerca de 50 minutos.
bom apetite!
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