Triângulos de aperitivo
Um aperitivo/entrada muito simples de preparar e servir com legumes, frango e especiarias. Uma receita particular e perfeita se você estiver procurando algo novo para as festas de Natal e não só. Esta receita é ótima o ano todo! Em vez de fazer os habituais tortas salgadas ou frituras, esta receita pode ser uma ótima alternativa!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os triângulos de aperitivo:
- 250 g peito de frango
- 3 ovos
- 2 pimentões
- 50 g parmesão
- 1 cenoura
- salsinha
- 200 g scamorza
- 2 colheres maionese
- sal
- pimenta
- 2 g iogurte grego
- endro
- Meia sachê fermento instantâneo para preparações salgadas
- 50 g farinha
Passos
A preparação dos triângulos de aperitivo é muito simples, veja o vídeo AQUI.
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Em uma tigela, colocamos o peito de frango, os pimentões, a cenoura, a salsinha, os ovos, um pouco de sal, pimenta e outras especiarias a gosto,
Adicionamos a maionese e misturamos. Adicionamos o parmesão ralado, a scamorza em cubos, o iogurte e misturamos.
Finalmente, colocamos a farinha, o fermento e misturamos bem. Colocamos a mistura obtida em uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhamos e compactamos com as costas de uma colher ou uma espátula.
Assamos a 180º por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
