Tronco de Natal com porchetta e pistache
Eu adoro tanto os troncos doces quanto salgadas e acho que são uma ótima ideia se queremos trazer à mesa algo cenográfico e delicioso, mas ao mesmo tempo simples e rápido de preparar, este tronco é assim! Uma receita rápida que não necessita de cozimento e é preparada em poucos minutos, portanto, é perfeita para incluir no seu menu de Natal, Véspera ou Ano Novo. Para o recheio escolhi porchetta, creme de queijo, tomates secos em óleo e pesto de pistache, uma verdadeira iguaria!
Se você gosta dessas receitas experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Réveillon
Ingredientes para o tronco de Natal com porchetta e pistache:
- 5 fatias pão de forma
- 100 g porchetta
- 200 g queijo cremoso
- granulado de pistache
- tomates secos em óleo
- 100 g pesto de pistache
Passos
A preparação do tronco de Natal com porchetta e pistache é muito simples e rápida e não necessita de cozimento, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, colocamos as fatias de pão de forma em fila sobre o filme plástico e as esticamos ligeiramente usando um rolo de massa. Em um recipiente colocamos o pesto de pistache, o creme de queijo e misturamos.
Colocamos cerca de 3/4 da quantidade obtida por cima, espalhamos e nivelamos. Adicionamos a porchetta, os tomates secos picados
Adicionamos um pouco de granulado de pistache. Enrolamos apertando bem, depois envolvemos no filme plástico e colocamos na geladeira por cerca de uma hora.
Depois cortamos a extremidade, depois cortamos dois pedaços e formamos o tronco.
Cobrimos com o creme restante e decoramos a gosto.
Bom apetite!
