Tronco Kinder Bueno White – Doce de Ano Novo gostoso e espetacular
O Tronco Kinder Bueno White é a sobremesa perfeita para comemorar o Ano Novo em grande estilo: um doce espetacular e gostoso, com uma base macia, creme de mascarpone e barras crocantes Kinder Bueno White. Fácil de preparar, mas impactante, é ideal para servir como conclusão de um jantar ou como protagonista de um buffet de doces. Prepará-lo com antecedência permite que os sabores se misturem perfeitamente, oferecendo um resultado cremoso, rico e irresistível que conquistará adultos e crianças.
Experimente também esses doces Kinder:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
Ingredientes
- 4 ovos
- 80 g açúcar
- 70 g farinha
- 70 ml óleo de sementes
- 4 colheres de sopa água (Quente)
- baunilha
- granulado de avelã
- 250 g mascarpone
- 250 ml chantilly
- 4 colheres de sopa creme de avelã (Branco tipo nutkao)
Passos
Para a preparação do Tronco Kinder Bueno White – Doce de Ano Novo gostoso e espetacular assista ao vídeo AQUI.
-
Prepare a base Batemos as claras em neve com metade do açúcar. Em uma tigela à parte, colocamos as gemas, o açúcar restante
adicionamos a água quente e batemos até obter uma mistura espumosa. Adicionamos o óleo, a farinha e os aromas escolhidos, misturando bem.
Incorporamos delicadamente as claras batidas à mistura. Despejamos a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga,
nivelamos e polvilhamos com um pouco de granulado de avelã. Assamos a 180°C por cerca de 20 minutos.
Prepare o creme
Em uma tigela juntamos mascarpone, creme branco e chantilly. Misturamos até obter um creme liso e homogêneo.
Uma vez assada, viramos a base sobre uma folha de papel manteiga limpa, retiramos delicadamente o papel preso e deixamos amornar.
Distribuímos cerca de três partes do creme sobre a base morna, nivelamos
Adicionamos Kinder Bueno White inteiras e enrolamos delicadamente a base sobre si mesma com a ajuda do papel manteiga. Envolvemos o tronco no papel e colocamos na geladeira por algumas horas.
Depois de algumas horas… Cortamos as extremidades e duas fatias grossas na diagonal para criar o efeito “tronco”.
Cobrimos o tronco com o creme restante e decoramos a gosto com granulado de avelã, lascas de chocolate e Kinder Bueno.
Bom apetite!
Dicas:
Para um efeito extra espetacular, polvilhe o tronco com açúcar de confeiteiro como neve. Pode ser preparado um dia antes para deixar os sabores se misturarem bem.
Para uma versão mais leve, substitua o creme branco por iogurte grego doce.
