Trufas de colomba com morango
Se você tem sobras de colomba ou está procurando uma sobremesa de última hora que não necessite de cozimento ou tempos de descanso, recomendo experimentar essas trufas. Uma receita muito simples e rápida de preparar e ótima para saborear a qualquer hora do dia que tivermos vontade! Eu escolhi o morango porque estamos na temporada e eu particularmente gosto muito, mas se quiser, pode usar qualquer outro tipo de fruta!
Experimente também estas receitas feitas com a colomba:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20/30
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Segunda-feira de Páscoa, Páscoa
Ingredientes para as trufas de colomba com morango:
- 500 g colomba
- 150 g mascarpone
- 3 colheres geleia de morango
- 30 g coco ralado (rapè)
Passos
A preparação das trufas de colomba com morango é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Em um recipiente, colocamos a colomba triturada, a geleia, o mascarpone e misturamos. Adicionamos o coco e misturamos bem. Pegamos um pouco da mistura com as mãos e formamos as bolinhas.
Nós passamos nos biscoitos triturados (preferencialmente de morango ou vermelhos) ou podemos passá-las no coco ralado. Colocamos as trufas obtidas nas forminhas de papel!
Bom apetite!
