Trufas de panetone com cacau e rum
Nestes dias você certamente abriu muitos panetones e se deparou com muitos restos, sem problema ☺️ faça algumas trufas de cacau! Uma receita muito simples e rápida que podemos personalizar de acordo com nosso gosto! Eu escolhi fazer com cacau e ricota, e adicionar um pouco de rum e aroma dentro porque eu gosto muito! Docinhos individuais muito bonitos para levar à mesa como sobremesa nestes dias e uma ótima maneira de reciclar os restos de panetone após as festas!
Se você gosta de trufas, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para as trufas de panetone com cacau e rum:
- 300 g panetone
- 100 g ricota
- 60 ml leite
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 30 g cacau em pó (+q.b)
- 20 aroma de rum (Ou rum)
Passos
A preparação das trufas de panetone com cacau e rum é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
Primeiro, trituramos os restos de panetone (mesmo mistos) e os colocamos em um recipiente. Adicionamos o cacau, o açúcar de confeiteiro, a ricota, o aroma de rum ou o rum.
Misturamos para obter uma mistura homogênea. Adicionamos o leite e misturamos bem (se necessário, você pode adicionar um pouco mais de leite). Pegamos um pouco da mistura e modelamos com as mãos para dar forma às bolinhas. Passamos no cacau.
Depois, colocamos nos forminhas de papel. Continuamos assim até terminar a mistura.
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