zuccotto de panetone ao café
Uma sobremesa natalina deliciosa, muito simples e rápida de preparar feita com a base de panetone e um creme de café. Sabe-se que, neste período do ano, não pode faltar ao final da refeição uma fatia de panetone ou pandoro, mas se vocês estão cansados das coisas clássicas, experimentem esta receita! Uma maneira bacana de trazer o panetone à mesa se vocês quiserem uma sobremesa ainda mais deliciosa ou se têm panetones para consumir após as festas! Se quiserem, podem usar também o pandoro no lugar do panetone! O zuccotto de panetone ao café é ótimo também como lembrancinha para amigos e familiares no período natalino!
Experimentem também essas sobremesas rápidas com o pandoro:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para o zuccotto de panetone ao café:
- 1 panetone
- 500 ml creme de leite fresco
- 250 g mascarpone
- 180 g açúcar
- 6 colheres de chá café solúvel
- 200 ml leite
Passos
O preparo do zuccotto de panetone ao café é muito simples e rápido, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, cortamos o panetone em fatias não muito finas. Forramos a forma com filme plástico. Colocamos uma fatia de panetone no centro e outras fatias nas bordas. Cobrimos bem eventuais buracos com pedaços de panetone.
Molhamos com o leite.
Preparo do creme:
Colocamos o creme de leite, o café solúvel, o açúcar, o mascarpone
Batemos até obter um creme homogêneo. Colocamos uma camada de creme na forma. Adicionamos outra fatia de panetone por cima. Molhamos.
Colocamos o creme restante e cobrimos com pedaços de panetone. Molhamos.
Cobrimos com filme plástico e colocamos um peso por cima. Levamos à geladeira por algumas horas.
Bom apetite!
