Prato: Aperitivos

Tartaletes de centeio com molho de atum e três tipos de tomate

Aperitivos
Tartare de camarão vermelho sobre crumble de cacau e maionese de crustáceo com azeite de oliva extra virgem

Aperitivos
Panquecas salgadas de grão-de-bico com queijo cremoso e rúcula

Aperitivos, Segundo prato
Bolo salgado com favas e queijo pecorino

Aperitivos, Tortas salgadas
Torta salgada de espelta com ervas espontâneas e ervilhas

Aperitivos, Tortas salgadas
Bolinhos de batata e cebolinha com creme de parmesão

Aperitivos
Zeppole de massa crescida para Carnaval

Aperitivos, Massa levedada
Strudel salgado com radicchio, brie e sementes de papoula

Aperitivos, Segundo prato, Tortas salgadas
Croissants salgados de salmão – finger food para Natal e Ano Novo

Aperitivos, Massa levedada
Croquetes de speck e sêmola

Aperitivos