- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 12 Horas
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 443,07 (Kcal)
- Instrumentos 32,74 (g) dos quais açúcares 4,16 (g)
- Proteínas 49,46 (g)
- Gordura 11,63 (g) dos quais saturados 1,70 (g)dos quais insaturados 0,88 (g)
- Fibras 7,72 (g)
- Sódio 5.374,98 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 450 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Se não servir a sopa imediatamente
Se você preparou a sopa de feijão e bacalhau com antecedência, no final das preparações, pode juntar todos os ingredientes na panela e aquecer tudo junto em um momento posterior.
