Receita deliciosa de Batatas assadas com molho bechamel, presunto cozido e queijo ralado, mais conhecida como Parmigiana de batatas.
Prato único e saboroso para preparar quando se quer algo diferente sem pensar na dieta, mas com o espírito certo para um pecado de gula.
Preparar as Batatas assadas com molho bechamel é moleza, então vamos lá.
Outras receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fervura, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 800 g batatas (amarelas)
- 500 g molho bechamel
- 250 g presunto cozido
- 120 g queijo parmesão ralado
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Ferramentas
- 1 Assadeira lagostina
Preparo
Enquanto isso prepare o molho bechamel Como fazer molho bechamel
Escorra as batatas e espere esfriar um pouco antes de descascá-las;
Em uma assadeira retangular, espalhe um pouco de molho bechamel, as batatas cortadas em rodelas não muito finas, molho bechamel, presunto cozido. Mais batatas, molho bechamel, presunto cozido e continue em camadas;
Finalize com mais molho bechamel, pimenta e queijo ralado;
No forno a 160º por 20/25 minutos;
O prato está pronto!
Guardar na geladeira em recipiente hermeticamente fechado por um ou dois dias.
