A abóbora no vapor é uma das preparações mais fáceis e saudáveis para saborear este vegetal de outono rico em sabor e propriedades benéficas. Usando a panela de pressão, é possível cozinhar a abóbora em pouquíssimos minutos, mantendo de fato a cor, a consistência e os valores nutricionais.
Perfeita como acompanhamento leve, base para cremes ou para adicionar a pratos elaborados, esta receita é ideal para quem busca uma alternativa rápida, sem muitos passos.
Neste artigo eu te mostro como cozinhar a abóbora no vapor com a panela de pressão, com todos os truques para obter um resultado macio e saboroso todas as vezes.
No blog você encontra muitas receitas com a panela de pressão, clique aqui:
Como cozinhar com a panela de pressão
Muitas receitas com abóbora você encontra aqui:
Sopa de abóbora e grão-de-bico
Torta salgada de abóbora e bacon
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3Pessoas
- Métodos de cozimento: Panela de pressão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 800 g abóbora
- 300 ml água
Ferramentas
- 1 Panela de pressão lagostina
- 1 Cesto para cozimento a vapor Dyaucwpo
Preparação
Coloque os cubos de abóbora no cesto para cozimento a vapor;
Despeje 300ml de água e introduza o cesto na panela de pressão;
Feche a panela com a tampa e, a partir do apito, cozinhe por 8 minutos;
Desligue e aguarde alguns minutos antes de abrir a panela;
A abóbora está pronta!
Conserve na geladeira em um recipiente bem fechado por 2-3 dias.
