O verão chegou e com ele a vontade de pratos frescos, leves e deliciosos.
É possível preparar muitos tipos de salada de frutas. A que eu proponho hoje é à base de morangos, kiwi, abacaxi e alface baby. Com uma pitada de sementes de chia.
Depois adicione um tempero especial e o prato está pronto e delicioso.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- Algumas folhas de alface baby
- 300 g morangos
- 1 fatia abacaxi fresco (cortado em cubos)
- 2 kiwis
- q.b. sementes de chia brancas
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 2 colheres de chá vinagre balsâmico
- 2 colheres de chá mostarda
- 1 pitada sal
- q.b. pimenta (moída na hora)
Ferramentas
- 1 Saladeira mepal
Preparo
Lave os morangos, corte a coroa de folhinhas e faça fatias finas;
Limpe e corte o kiwi;
Adicione o abacaxi em cubos;
Em uma tigela, coloque o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda, o sal e a pimenta moída na hora;
Misture energicamente até obter um creme;
Coloque as frutas em um prato e tempere com o molho;
Espalhe as sementes de chia brancas.
