- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Minutos
- Tempo de preparação: 1 Minuto
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 317,81 (Kcal)
- Instrumentos 62,34 (g) dos quais açúcares 32,26 (g)
- Proteínas 6,82 (g)
- Gordura 4,75 (g) dos quais saturados 2,90 (g)dos quais insaturados 1,78 (g)
- Fibras 0,62 (g)
- Sódio 2,31 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Recomendo consumir o arroz doce de baunilha quando ainda estiver quente.
Você pode armazená-lo na geladeira por no máximo um dia, recomendo aquecer adicionando um pouco de leite.
Dicas
Você pode completar o arroz doce de baunilha adicionando as especiarias que mais gosta ou que tem à disposição, como: canela, cúrcuma, anis estrelado etc.
O arroz recomendado é o carnaroli, mas você pode usar o que tiver disponível.
No lugar da casca de limão, você pode usar a de laranja.
A quantidade de açúcar pode ser diminuída ou aumentada conforme seu gosto.
Para uma versão mais leve, você pode usar leite desnatado, caso contrário, é aconselhável usar leite integral.
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