cannelloni recheados com presunto cozido, queijo e mussarela

Dificuldade: Fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

475,41 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 475,41 (Kcal)
Instrumentos 25,55 (g) dos quais açúcares 4,83 (g)
Proteínas 29,25 (g)
Gordura 28,75 (g) dos quais saturados 16,50 (g)dos quais insaturados 10,39 (g)
Fibras 0,77 (g)
Sódio 1.685,85 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 370 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conservação

Cannelloni recheados com presunto, queijo e mussarela podem ser conservados já cozidos na geladeira por alguns dias.

Podem ser congelados tanto crus quanto cozidos. Se congelar crus, basta colocá-los diretamente no forno e assar conforme as instruções. Se congelar cozidos, descongele antes de voltar ao forno por 15 minutos.

Dicas

Os cannelloni recheados com presunto, queijo e mussarela são uma receita que se presta a mil variações, pois o recheio pode ser enriquecido com muitos ingredientes como: cogumelos, bacon, salsicha, espinafre, etc.

Se tiver dificuldade em encontrar os cannelloni, você pode usar folhas de lasanha fresca ou prepará-las você mesmo.

Você também pode usar outros tipos de queijo, como ricota, queijo cremoso, etc., mas deve prestar atenção à consistência do recheio, que não deve ser líquido porque pode vazar dos cannelloni durante o cozimento.

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