- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritadeira de ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 121,47 (Kcal)
- Instrumentos 13,76 (g) dos quais açúcares 2,40 (g)
- Proteínas 5,68 (g)
- Gordura 5,93 (g) dos quais saturados 1,67 (g)dos quais insaturados 0,91 (g)
- Fibras 3,87 (g)
- Sódio 593,79 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 62 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Armazenamento
As couves-de-bruxelas crocantes se conservam por um dia à temperatura ambiente ou por dois dias na geladeira.
Dicas
Para obter couves-de-bruxelas mais saborosas, você pode adicionar à mistura de parmesão e farinha de rosca as especiarias que preferir ou que tiver à disposição.
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