- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 3 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Potência 155,75 (Kcal)
- Instrumentos 13,02 (g) dos quais açúcares 0,71 (g)
- Proteínas 1,81 (g)
- Gordura 11,09 (g) dos quais saturados 3,77 (g)dos quais insaturados 1,39 (g)
- Fibras 0,87 (g)
- Sódio 694,97 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 62 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Os nhoques na fritadeira a ar são crocantíssimos e bons logo que feitos, mas você pode conservá-los em temperatura ambiente por no máximo 1 ou 2 dias. Recomendo aquecê-los antes de consumir.
Conselhos
Se você não gosta de páprica, pode aromatizá-los usando suas especiarias preferidas, como por exemplo cúrcuma, ervas aromáticas e temperos.
Em vez de azeite de oliva, você pode usar qualquer óleo vegetal.
Se você não tiver uma fritadeira a ar, pode cozinhar os nhoques na frigideira.
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