- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 207,31 (Kcal)
- Instrumentos 17,28 (g) dos quais açúcares 11,11 (g)
- Proteínas 2,60 (g)
- Gordura 14,25 (g) dos quais saturados 3,89 (g)dos quais insaturados 0,92 (g)
- Fibras 1,34 (g)
- Sódio 36,73 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
O pavê doce com café se conserva no freezer por até 6 meses. Se descongelar, deve ser consumido em 24 horas.
O pavê doce com café se conserva no freezer por até 6 meses. Se descongelar, deve ser consumido em 24 horas.
Conselhos
Para preparar o pavê com pavesini usei os Pavesini de café, para dar ainda mais destaque ao sabor de café. Se não gostar, pode usar o sabor clássico ou os de cacau.
Usei café de coador, se não gostar, pode usar o café solúvel.
A meu gosto, esta receita não precisa de mais açúcar. Se quiser, pode adicionar 30 g de açúcar de confeiteiro no chantilly para adoçar.
Se não quiser usar Nutella, pode usar qualquer creme de avelã.
Você pode servir o pavê com pavesini com chantilly ou regando com uma xícara de licor de café.
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