Os cubos de frango assados no forno são uma das soluções mais amadas por quem procura um prato saboroso, leve e fácil de preparar. Perfeitos para toda a família, esses pequenos pedaços de frango representam uma alternativa mais saudável aos clássicos fritos, sem abrir mão do sabor. Ideais tanto para um jantar rápido durante a semana quanto para um almoço gostoso no fim de semana, eles se prestam a infinitas variações: com empanado crocante, picante, ao natural ou acompanhados de molhos leves.
Um dos pontos fortes dos cubos de frango assados no forno é a sua versatilidade: podem ser servidos como prato principal, incluídos em um buffet ou transformados em um delicioso finger food para um aperitivo entre amigos. Além disso, o cozimento no forno os torna mais leves, reduzindo o uso de óleo e gorduras, sem comprometer a crocância e o gosto.
Esta receita é ideal também para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de uma refeição caseira. Com poucos ingredientes, facilmente encontrados e muitas vezes já presentes na despensa, é possível obter um resultado realmente satisfatório. A seguir, deixo outras receitas com frango.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a receita de cubos de frango assados no forno
- 600 g frango (peito cortado em cubos)
- 400 g pimentões (cortados em pedaços)
- 400 g batatas (cortadas em pedaços)
- 120 g pão amanhecido
- 1 raminho salsinha
- 2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- 1 dente alho
- 1 colher de sopa páprica defumada
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas para a receita de cubos de frango assados no forno
- 1 Tigela
- 1 Mixer
- 2 Colheres
- 1 Papel manteiga
- 1 Assadeira
Passos
Para preparar os cubos de frango assados, comece colocando numa tigela grande os cubos de frango.
Adicione os pimentões cortados em pedaços,
as batatas cortadas também em pedaços e reserve.
Agora prepare a panagem: coloque o pão amanhecido dentro de um mixer,
adicione a salsinha,
o queijo parmesão ralado,
o dente de alho,
a páprica defumada,
ajuste o sal e
triture tudo por alguns segundos.
Despeje a farinha de rosca aromatizada na tigela com os cubos de frango,
despeje um bom fio de azeite de oliva extravirgem e
misture bem.
Agora só falta arrumar os cubos de frango na assadeira coberta com papel manteiga,
dê mais uma regada de azeite de oliva extravirgem e
asse no forno pré-aquecido a 200° ventilado por 25 minutos
ou até que a panagem fique bem dourada.
Agora os cubos de frango estão prontos para serem saboreados.
Os cubos de frango podem ser conservados na geladeira por até 2 dias.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso combinar outros tipos de legumes com o frango?
Sim, você pode substituir os pimentões por abobrinhas.
Posso substituir as batatas?
Sim, você pode não colocá-las ou adicionar abobrinhas.
