O Pão de Laranja Natalino é um doce tradicional que encapsula completamente o espírito festivo das comemorações natalinas. Com suas notas cítricas e o aroma envolvente das laranjas, este doce se torna o protagonista ideal para adoçar as mesas durante o período natalino. Sua textura macia e úmida, enriquecida pela frescura dos cítricos, o torna uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa que una tradição e sabor.
Esta delícia culinária é o resultado de uma fusão harmoniosa de ingredientes de alta qualidade, sabiamente combinados para criar uma gostosura envolvente. As laranjas frescas, ricas em vitamina C e de sabor vibrante, são o coração pulsante desta preparação, oferecendo um perfil aromático que desperta os sentidos e cria uma sensação de calor natalino em cada mordida.
O Pão de Laranja Natalino não é apenas uma iguaria para o paladar, mas também uma obra de arte culinária que pode ser compartilhada com amigos e familiares durante as festividades. Sua apresentação chamativa, frequentemente decorada com glacê, casca de laranja cristalizada ou açúcar de confeiteiro, adiciona um toque de elegância à mesa natalina, criando uma atmosfera de alegria e partilha. Abaixo deixo outras receitas natalinas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 fatias
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para o pão de laranja natalino
- 1 laranja (orgânica)
- 200 g farinha 00 (fina)
- 100 g farinha de amêndoas
- 150 g açúcar
- 150 g manteiga (derretida)
- 3 ovos
- sachets fermento em pó para doces
- 150 g açúcar de confeiteiro
- 1/2 suco de laranja
- q.b. granulado de amêndoas
- q.b. granulado de pistache
- 3 cerejas cristalizadas
Ferramentas para o pão de laranja natalino
- 1 Mixer
- 1 Tigela
- 1 Forma de Pão
- 1 Batedeira Elétrica
Passos
Para preparar o pão de laranja natalino, comece limpando, secando e cortando uma laranja orgânica com toda a casca.
Transfira-a para um mixer e bata até ficar em purê, reserve.
Em uma tigela grande coloque os ovos,
adicione o açúcar,
e bata com a batedeira elétrica até que a mistura fique espumosa.
Agora adicione o purê de laranja,
a farinha 00,
a farinha de amêndoas,
a manteiga derretida e
misture tudo com as batedeiras.
Agora adicione o fermento em pó para doces e
continue misturando. Deve resultar em uma mistura não muito densa, caso contrário, adicione um pouco de suco de laranja.
Unte e enfarinhe uma forma de pão e despeje a mistura,
nível com uma espátula e asse em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.
Enquanto o pão de laranja natalino assa, prepare a cobertura juntando em uma tigela o açúcar de confeiteiro e o suco de meia laranja,
deve ficar bastante denso.
Passados os 40 minutos, retire o pão de laranja e deixe esfriar completamente.
Despeje sobre o doce frio a cobertura feita anteriormente,
decora com frutas cristalizadas,
polvilhe com granulado de amêndoas e de pistache,
finalize com cerejas cristalizadas.
