As peras doces na fritadeira sem óleo são uma sobremesa simples, muito perfumada e pronta em poucos minutos. A fruta fica macia e caramelizada, enquanto a mistura de nozes, cranberries secas e mel cria uma superfície crocante e irresistível.
Uma receita rápida, leve e perfeita para servir no final da refeição ou como lanche saudável e delicioso.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Natal
Ingredientes para as peras doces na fritadeira sem óleo
- 2 peras
- 30 g nozes
- 20 g cranberries secas (açucaradas)
- 2 colheres de chá mel
Ferramentas para as peras doces na fritadeira sem óleo
- 1 Faca
- 1 Fritadeira sem óleo
Passos
Lave bem as peras, corte-as ao meio e
remova delicadamente o miolo formando uma pequena cavidade.
Coloque as peras na fritadeira sem óleo,
recheie cada metade de pera com as nozes e
os cranberries açucarados e secos.
Cozinhe a 180°C por 10–12 minutos, até que a polpa fique macia.
Complete adicionando mais cranberries açucarados e secos,
um fio de mel em cada pera e sirva imediatamente, também com uma bola de sorvete de baunilha para torná-las ainda mais deliciosas.
As peras cozidas podem ser conservadas na geladeira por 1 dia, em um recipiente hermético.
Aqueça-as na fritadeira sem óleo a 150°C por 3 minutos antes de servi-las.
Não é recomendado congelá-las.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso fazer sem mel?
Sim, você pode usar xarope de bordo, agave ou açúcar mascavo.
Podem ser feitas no forno?
Certo! Asse a 180°C por 20–25 minutos.Posso adicionar outros ingredientes?
Ficam ótimas também com chocolate amargo picado, canela ou uvas passas.
