Hoje vamos preparar uma receita muito simples, linguiça e batatas à pizzaiola assada no forno, um segundo prato muito fácil de preparar, ótimo para um jantar em família ou com amigos para passar uma noite agradável. Como eu disse anteriormente, é um prato muito simples e popular, você só precisa de pouquíssimos ingredientes, as linguiças, as batatas, tomates pelados e cebola, e está pronto. Abaixo, deixo outras receitas com linguiça.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a receita de linguiça e batatas à pizzaiola
- 800 g batatas
- 800 g linguiça
- 2 cebolas douradas
- 250 g tomates pelados
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 1 ramo alecrim
- q.b. orégano seco
- 1 copo água
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas para a receita de linguiça e batatas à pizzaiola
- 1 Descascador
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Assadeira
- 1 Forno
Passos
Para preparar a receita de linguiça e batatas à pizzaiola, comece descascando as batatas, transfira-as para uma tigela com água por 30 minutos e depois seque-as
Corte-as em cubos mais ou menos do mesmo tamanho.
Agora descasque as cebolas,
corte-as ao meio e faça tiras não muito finas.
Separe.
Transfira as batatas para uma assadeira grande,
transfira também as cebolas,
os tomates pelados
e ajuste o sal e
a pimenta.
Adicione o alecrim,
o orégano,
despeje um copo de água,
dê uma boa regada com azeite de oliva extra virgem
e misture tudo com uma colher.
Resta apenas adicionar as linguiças
e leve ao forno pré-aquecido a 200º por 35/40 minutos.
Passados os 40 minutos, o prato está pronto, sirva ainda bem quente.
