Os tirinhos de frango saborosos são um prato leve, mas cheio de sabor, perfeito para quem busca uma receita rápida e deliciosa para preparar com ingredientes simples e genuínos. Esta preparação valoriza o peito de frango, tornando-o macio e saboroso graças a um crocante empanado à base de farinha de rosca e parmesão ralado, que dá uma textura irresistível a cada mordida.
O tempero é enriquecido por uma mistura de aromas frescos e intensos: a salsinha picada e o orégano fresco se combinam com o alho para conferir perfumes mediterrâneos, enquanto o azeite de oliva extravirgem ressalta o sabor natural do frango e torna o empanado dourado e saboroso. Sal e pimenta completam a receita, equilibrando os sabores e proporcionando aquela nota de sabor que torna este prato equilibrado e adequado a todos os paladares.
Perfeitos para servir como prato principal, talvez acompanhados por um acompanhamento de legumes frescos ou uma simples salada, os tirinhos de frango saborosos são ideais para um almoço ou jantar leve, mas saboroso. Abaixo deixo mais receitas com frango.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para os tirinhos de frango saborosos

500 g peito de frango
150 g farinha de rosca
50 g parmesão ralado
1 dente alho
1 ramo salsinha
1 raminho orégano (pode usar também o seco)
q.b. sal
q.b. pimenta-do-reino
q.b. azeite de oliva extravirgem
100 g speck (em tirinhas)
50 g azeitonas verdes (sem caroço)

Ferramentas para os tirinhos de frango saborosos

1 Faca
1 Tábua de corte
1 Tigela
1 Frigideira

Passos

Para preparar os tirinhos de frango saborosos, comece cortando o peito de frango em tirinhas, lembre-se de não fazer tirinhas muito finas, o frango corre o risco de ficar muito seco.
Pique bem fininho um ramo de salsinha,
pique também um dente de alho.
Transfira os tirinhos de frango para uma tigela e adicione um bom fio de azeite de oliva extravirgem,
adicione a farinha de rosca,
o parmesão ralado,
a salsinha picada,
o alho picado,
o speck em tirinhas,
e por último as folhas de orégano fresco (ou orégano seco).
Ajuste o sal e
a pimenta e
dê uma boa mexida.
Despeje um fio de azeite na frigideira,
adicione os tirinhos,
adicione as azeitonas verdes sem caroço e
cozinhe por 10 minutos mexendo de vez em quando, serão suficientes apenas 10 minutos.
Ao final da cocção, polvilhe com mais salsinha picada e sirva os tirinhos de frango saborosos ainda quentes.