Biscoitos de rena com receita de massa quebrada condimentada! Mas que gostosos e simpáticos, facílimos e deliciosos. Ótimos para saborear nos dias frios com um chocolate quente. Oh, são realmente fáceis e rápidos, experimentem junto com seus filhos!

São simples biscoitos de massa quebrada condimentada decorados com smarties e chocolate amargo.

Se você não gosta de massa quebrada condimentada, use a clássica, aqui está a receita massa quebrada fácil.

É preciso muito pouco para criar biscoitos natalinos, e se antes de assar fizer pequenos furos com um canudo, você também poderá pendurá-los na árvore.

Eles são decorados com glacês de várias cores para lembrar os objetos e símbolos típicos do Natal.

Massa quebrada condimentada, uma massa perfeita e perfumada, fácil e testada para fazer ótimos biscoitos de Natal de gengibre.

Uma vez assada, ficará deliciosa ao paladar, crocante a cada mordida.

Uma massa quebrada que não se deforma ao assar, fácil de trabalhar e com uma consistência muito crocante.

Se você está procurando uma massa quebrada perfeita e fácil de trabalhar, experimente minha massa quebrada para biscoitos de Natal.

Uma vez assada, ficará macia e fragrante.

Uma receita fácil e rápida de preparar. O que eu amo nesta massa quebrada é que, após um breve descanso na geladeira.

Por fim, antes de consumi-los, solte sua criatividade decorando-os com chocolate amargo e use os smarties como nariz: dará personalidade e estilo aos seus biscoitinhos.

Que cheiro condimentado eu tenho em casa.

Uma ideia de presente fantástica para levar aos amigos.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 25 Minutos
Porções: 45/50 biscoitos
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Natal

Ingredientes para os biscoitos de rena

570 g farinha 00
1 ovo (temperatura ambiente)
220 g manteiga (cortada em cubos ou substituí-la por 175 de óleo de sem)
1 gema
200 g açúcar
bicarbonato (1 colher de chá)
100 g mel de acácia
canela em pó (1 colher de chá a gosto)
gengibre em pó (1 colher de chá)
2 colheres de chá cacau amargo em pó
noz-moscada (1 colher de chá)
1 pacotinho vanilina
1 pitada sal
q.b. smarties
Meia embalagem chocolate amargo 70%

Ferramentas

Batedeira
Rolo de massa
Assadeiras
Papel manteiga
Balança de cozinha
Cortadores de massa
Tábua de amassar
Filmes plásticos

Passos para os Biscoitos de rena

Na tigela de uma batedeira equipada com folha, coloque todos os ingredientes, então ligue a máquina e amasse até obter uma massa homogênea.
Se amassar à mão, coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e amasse até obter uma massa homogênea.
Retire a massa da tigela e trabalhe levemente, dando-lhe a forma de um bloco.
Enrole-o em filme plástico para alimentos e coloque-o para descansar na geladeira por pelo menos meia hora.
Você sentirá que estará mais compacta, agora está pronta para ser usada para fazer biscoitos de rena.
Abra a massa com o rolo de massa em uma espessura de cerca de 4-5 mm e corte os biscoitos com uma forma redonda de diâmetro cerca de 6 cm.
Coloque os biscoitos na assadeira forrada com papel manteiga e distancie-os um pouco entre si.
Asse os biscoitos a 160°C por cerca de 15 minutos.
Os biscoitos estão prontos quando estão dourados. Obviamente, o tempo de cozimento depende da espessura.
Uma vez assados, deixe esfriar os biscoitos.
Devem estar completamente frios no momento da decoração.
A decoração é muito simples.
Derreta o chocolate amargo “ou ao leite” e com um palito de dente faça dois pontinhos para os olhos, os chifres e coloque um pouco de chocolate no centro abaixo dos olhos, para fixar o confete vermelho.
Nossos biscoitos Rudolph a rena estão prontos!
Bom apetite e Feliz Natal!

Conselhos

As especiarias não são obrigatórias e, sobretudo, você pode escolher as que mais gosta: só gengibre, só canela, ambas, ou se preferir, use uma pitada de cravo ou anis estrelado.

Depois de pronta, sele bem em um filme plástico para alimentos. A massa quebrada se conserva na geladeira por 3 no máximo 4 dias.

Se não usar toda a massa, você pode conservá-la no congelador por alguns meses

Tenha cuidado para não misturar os moldes grandes com os pequenos na mesma assadeira, pois terão tempos de cozimento diferentes

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