Hoje eu queria fazer um bolo de três sabores, mas não o bolo comum, este é realmente especial, bem colorido, muito gostoso, vocês vão ver que sucesso.

Quem me conhece sabe que no domingo de manhã um doce fresco no despertar tem que ter, e este bolo saiu realmente especial, conquistei a todos.

Então, não vou nem mencionar o perfume pela casa, todos acordaram com um sorriso, tempo de preparar os cappuccinos e lá vamos nós, nham nham.

Um doce delicioso com sabor delicado, perfeito para cafés da manhã ou lanches, muito fácil de preparar. É feito com pouquíssimos ingredientes

Então pensei nesses sabores: baunilha, chocolate e café, nasceu da minha imaginação, devo dizer, é realmente uma delícia!

Não pense que é difícil de fazer: basta seguir a receita e o resultado está garantido.

Um doce muito gostoso e perfumado que em minha casa foi tão apreciado que desapareceu num piscar de olhos.

Se quiser, me siga que vou mostrar como fazer essa delícia especial…

Qualquer versão que você escolha, garanto que será um sucesso.

Se fizermos o bolo no fim de semana, poderemos comê-lo todas as manhãs por uma semana, de fato, ele se conserva muito bem em um saco para alimentos ou em uma boleira por 5-6 dias. Vamos ver agora como fazê-lo juntos!

Ótimo também como a solução perfeita para um doce para levar ao parque, para um lanche saudável com os amigos.

Sugiro que para deixar este bolo alto e fofo é muito importante bater bem os ovos com a ajuda da batedeira elétrica, e muito importante também é que os ovos estejam em temperatura ambiente.

Vou deixar também outras ideias de bolos realmente deliciosos, sempre muito fáceis de fazer.

Dificuldade: Fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 10/12
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

243,12 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 243,12 (Kcal)
Instrumentos 35,44 (g) dos quais açúcares 17,71 (g)
Proteínas 5,58 (g)
Gordura 10,02 (g) dos quais saturados 2,79 (g)dos quais insaturados 6,49 (g)
Fibras 1,81 (g)
Sódio 94,41 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para o Bolo de Três Sabores

3 ovos (temperatura ambiente)
270 g farinha de trigo
180 g açúcar (ou 180 eritritol ou 65 stevia)
200 g iogurte (sabor baunilha)
80 ml óleo de amendoim
20 ml café (expresso)
20 g cacau em pó
2 colheres leite
1 pacotinho fermento em pó
1 pitada sal
açúcar de confeiteiro (a gosto)
1 noz manteiga (para untar a forma)
q.b. farinha de trigo (para polvilhar)

Ferramentas

Forma
Balança de cozinha
Peneira
Batedeiras
Batedor manual
Espátula

Passos para o Bolo de Três Sabores

Ligue o forno e ajuste para 180º em modo estático e deixe aquecer.
Pegue a forma, unte com manteiga e polvilhe com farinha.
Pese todos os ingredientes secos e líquidos e peneire a farinha, o fermento e o cacau separadamente.
Prepare um café expresso e deixe esfriar.
O iogurte não deve estar frio, então deixe em temperatura ambiente por cerca de 20/30 min.
Agora começamos quebrando os ovos em uma tigela.
(Os ovos devem estar em temperatura ambiente).
Bata os ovos com o açúcar até ficarem bem espumosos, aumentarão muito de volume e a cor ficará mais clara.
Adicione o óleo em fio, diminuindo ao mínimo a velocidade de batimento.
Adicione o iogurte e misture com o batedor manual.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó previamente peneirados.
Pegue uma espátula e misture a massa de baixo para cima até estar bem homogênea.
Divida a massa em três partes iguais.
Em uma parte, adicione o café frio. Misture.
Na segunda parte, adicione o cacau em pó peneirado e duas colheres de leite e misture.
A terceira parte fica assim com sabor de baunilha.
Pegue agora a forma de 24 cm previamente untada e enfarinhada.
Despeje as massas, eu coloquei primeiro a de cacau, depois a de café e finalmente a de baunilha, você faz como preferir.
Asse a 180º por 40 minutos em forno estático.
Antes de retirar do forno, sempre faça o teste do palito.
Deixe descansar por dez minutos, transfira para um prato de servir.
“A gosto, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva”
Ou faça como eu fiz, uma leve polvilhada com cacau em pó, corte em fatias e sirva.
Bom apetite.