Creme de confeiteiro no micro-ondas pronto em pouquíssimos minutos. Você pode obter um creme de confeiteiro com a consistência perfeita, denso na medida certa e, sobretudo, sem grumos.

Você sabe quanto tempo pode economizar fazendo creme de confeiteiro no micro-ondas?

Muito e, se você ler minha receita, perceberá.

Pode ser aromatizado com baunilha ou limão, usado para rechear bolos e tortas ou simplesmente comido como uma sobremesa de colher… e agora você pode escolher se cozinhar de maneira mais tradicional, na panela, mexendo constantemente, ou cozinhar em pouquíssimos minutos no micro-ondas.

Eu sei, eu sei, é realmente uma alternativa de uma receita maravilhosa e deliciosa, mas garanto que o resultado é surpreendentemente semelhante ao original!

E então, você sabe, quando se trata de culinária em geral e receitas espertas em particular, sou sempre muito curiosa, não poderia deixar de experimentá-la e, uma vez experimentada e apreciada, não poderia deixar de propô-la a você.

Pense um pouco em quando você tem vontade de uma torta ou precisa rechear um bolo e não tem nenhuma vontade ou tempo para preparar o creme de confeiteiro.

A primeira coisa a fazer é providenciar uma tigela adequada para micro-ondas.

Uma tigela de vidro é a melhor escolha e será perfeita. Podemos usar também uma tigela de porcelana, o importante é que não tenha nenhum tipo de decoração ou borda de metal.

A preparação é semelhante à do clássico creme de confeiteiro, embora não seja idêntica: com um batedor, devemos misturar os ovos com o açúcar e a farinha (mas você pode usar também amido de milho para tornar o creme adequado para intolerantes ao glúten, ou podemos usar fécula de batata na mesma quantidade).

Depois, adicionamos à tigela o leite sem aquecê-lo antes e uma casca de limão.

E em poucos minutos o creme está pronto.

Este método resolverá em poucos minutos todos esses inconvenientes e com certeza você o fará com mais frequência.