Quer preparar um aperitivo fácil, rápido e saboroso? Experimente os Crackers com salmão e queijo. Ideais também para servir durante o happy hour, esses quadradinhos crocantes com salmão e queijo cremoso são uma criação apetitosa e atraente, além de criativa.
Uma receita caracterizada pela presença de poucos ingredientes, mas com sucesso garantido. Uma ideia para um aperitivo tão rápido quanto impressionante. Poucos ingredientes como salmão defumado, queijo cremoso de ervas, pimenta rosa e um triângulo de fatia de laranja para criar petiscos delicados e de sabor intenso. Os Crackers com salmão e queijo são tão saborosos que não sobrarão.
Você também pode ler:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 193,26 (Kcal)
- Instrumentos 9,90 (g) dos quais açúcares 1,12 (g)
- Proteínas 8,32 (g)
- Gordura 13,59 (g) dos quais saturados 0,19 (g)dos quais insaturados 0,49 (g)
- Fibras 0,66 (g)
- Sódio 405,76 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para os Crackers com salmão e queijo
- 8 crackers
- 150 g queijo cremoso
- 60 g salmão defumado
- 16 bagas pimenta rosa
- q.b. laranja (duas fatias finas)
- q.b. funcho (barba)
O que você precisa para os Crackers com salmão e queijo
- 1 Bandeja
- 1 Faca
- 1 Tigela pequena
- 1 Garfo
Procedimento para os Crackers com salmão e queijo
Para a realização desta receita, os crackers podem ser deixados inteiros ou quebrados ao meio.
Quanto ao queijo, desta vez usei o queijo cremoso de ervas, mas usar o queijo cremoso simples não mudará em nada a receita.
Coloque o queijo em uma tigela pequena e trabalhe um pouco com um garfo, para deixá-lo mais cremoso.
Com uma faca, pegue o queijo e divida em partes iguais sobre os crackers, tentando espalhar um pouco.
Corte o salmão em tiras e enrole-as, dando uma forma de rosetas. Coloque uma em cada cracker.
Corte fatias finas de laranja e tire triângulos delas, para colocar ao lado do salmão. A laranja pode ser substituída por limão.
Decore com bagas de pimenta rosa e com raminhos de funcho. A seu gosto, os crackers podem ser colocados sobre uma cama de alface.
E agora, só resta saborear estes deliciosos crackers com salmão e queijo. Bom apetite!
Os Conselhos de Annamaria
Os crackers em contato com o queijo tendem a amolecer. Eu recomendo prepará-los no último minuto, para saboreá-los em toda a sua crocância.
