A proposta de hoje é dos Rolinhos de salmão com queijo aromatizados com laranja, uma entrada muito fácil de fazer, além de saborosa, simples, rápida e deliciosa. Ideal para servir também entre as entradas do jantar ou almoço de Natal ou para propor também no aperitivo, ou numa ocasião de buffet. É muito rápido para prepará-lo, e levá-lo à mesa será com certeza um sucesso. Para realizar esta receita utilizei fatias de salmão defumado e queijo cremoso, que aromatizei com suco de laranja.

Você também pode ler:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Médio
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

197,87 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 197,87 (Kcal)
Instrumentos 2,07 (g) dos quais açúcares 1,55 (g)
Proteínas 16,14 (g)
Gordura 13,95 (g) dos quais saturados 0,63 (g)dos quais insaturados 1,63 (g)
Fibras 0,38 (g)
Sódio 1.065,93 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 105 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para os Rolinhos de salmão com queijo aromatizados com laranja

200 g salmão defumado
150 g queijo cremoso
1 colher de chá suco de laranja
8 grãos pimenta rosa
q.b. alface
1 fatia laranja

O que é necessário para os Rolinhos de salmão com queijo aromatizados com laranja

1 Tigela pequena
1 Bandeja

Procedimento para os Rolinhos de salmão com queijo aromatizados com laranja

Coloque o queijo cremoso em uma tigela pequena e amoleça com o suco de laranja, mexendo com um garfo.
A gosto, você pode adicionar também um pouco da casca ralada da fruta, mas apenas a parte laranja e se a laranja for orgânica.
Misture bem, até que o suco de laranja esteja incorporado ao queijo, tornando-o mais cremoso.
Arrume as fatias de salmão em uma tábua e espalhe sobre elas o queijo aromatizado com laranja.
Enrole as fatias de peixe sobre si mesmas e coloque-as em um prato de servir, onde antes foi espalhada a alface.
Adicione em cada rolinho os grãos de pimenta rosa. Corte uma fatia fina de laranja, divida em quatro partes e coloque cada triângulo ao lado dos rolinhos.
Esses deliciosos rolinhos de peixe podem ser apresentados também na mesa de Natal, Ano Novo e Páscoa.
Bom apetite!

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