Biscoitos corações Dia dos Namorados são biscoitos de massa amanteigada cobertos pela metade com chocolate e decorados com estrelinhas de confeitos coloridos. São simples, rápidos de fazer e deliciosos. Me diverti muito ao prepará-los, além de serem perfeitos para comemorar o Dia dos Namorados. Os biscoitos corações Dia dos Namorados se conservam perfeitamente em uma lata por até uma semana. Com certeza não durarão muito, assim como em minha casa.
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Até logo Susy
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos corações de Dia dos Namorados
- 90 g farinha 0
- 75 g fécula de batata
- 75 g açúcar
- 75 g manteiga
- 1 pitada sal
- 4 g fermento em pó para bolos
- 1 ovo
- 1 1/2 raspas de limão (ralado)
- q.b. chocolate amargo 55%
- q.b. confeitos coloridos
Preparação
Coloco a farinha, o fermento e a fécula em montinho na bancada, no centro a manteiga em pedaços, o açúcar e trabalho com as mãos. Então acrescento os ovos, a pitada de sal e as raspas de um limão ralado e amasso rapidamente e de forma compacta criando
Dou a forma de uma bola e a envolvo em filme plástico, deixo descansar na geladeira por cerca de uma hora.
Em seguida, ainda na bancada, estico com o rolo e com o cortador de biscoitos em forma de coração faço os biscoitos.
Coloco-os em uma assadeira untada e enfarinhada e, por fim, asso a 170º por cerca de 15 minutos. Retiro os corações assados e os deixo esfriar por 10 minutos.
Derreto o chocolate em banho-maria e mergulho os biscoitos pela metade, depois os decoro com as estrelinhas coloridas. MARAVILHOSOS e viva o AMOR
Conselho da Susy
Esses maravilhosos biscoitos podem ser decorados de muitos outros modos, com confeitos glitterados, granulados de avelã, granulado colorido, enfim, use a sua imaginação.
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