O bolo de Nutella fofo com o Bimby; uma receita fácil, rápida e perfeita para o café da manhã de toda a família. Fofo, perfumado e com um coração delicioso de Nutella, é perfeito para começar o dia com doçura ou para um lanche que traz um sorriso imediatamente.
A receita que te proponho hoje é pensada para o Bimby, mas você pode tranquilamente realizá-la também com a batedeira: o resultado é sempre garantido!
De fato, mais abaixo deixo também o procedimento com a batedeira, assim você poderá preparar o bolo também se não usar o Bimby.
É uma preparação fácil e rápida, ideal para aqueles dias em que temos pouco tempo mas queremos mesmo assim trazer algo especial à mesa.
Este bolo é o preferido do meu filho: ele come de bom grado no café da manhã, mergulhado no leite, mas também no lanche com um bom copo de suco de fruta. Tornou-se um daqueles doces que preparo frequentemente, justamente porque sei que deixa todos felizes.
Se você ama doces de café da manhã macios e genuínos, recomendo que experimente também o meu bolo de cacau sem manteiga e ovos: uma receita leve e muito fácil, perfeita para toda a família.
👉 Se você gosta de receitas feitas com o Bimby, pode dar uma olhada na minha coleção completa de receitas Bimby: encontrará muitas ideias doces e rápidas de preparar em poucos minutos!
Você pode personalizar este bolo como preferir: com granulado de avelã por cima, uma pitada de açúcar de confeiteiro ou uma camada extra de Nutella para os mais gulosos.
Enfim, um doce simples mas que conquista na primeira mordida.
O que acha, vamos prepará-lo juntos?
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 519,44 (Kcal)
- Instrumentos 77,86 (g) dos quais açúcares 40,58 (g)
- Proteínas 10,15 (g)
- Gordura 20,73 (g) dos quais saturados 7,60 (g)dos quais insaturados 11,96 (g)
- Fibras 1,88 (g)
- Sódio 237,71 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 145 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para o bolo de Nutella Bimby
- 3 Ovos
- 180 g Açúcar
- 150 ml Leite
- 80 ml Óleo de amendoim
- 300 g farinha 00
- 1 sachet Fermento químico em pó
- 4 colheres de sopa Nutella®
- 1 pitada Sal
- Forma bolo
- Processador de alimentos Bimby
- Espátula
- Tigela
Como preparar o bolo de Nutella Bimby
Insiro a borboleta no copo do Bimby: eu a usarei durante toda a preparação.
Coloco no copo os ovos e o açúcar: 1 min. vel. 4.
Adiciono o leite e o óleo: 30 seg. vel. 4.
Uno a farinha, o fermento e a pitada de sal: 40 seg. vel. 5.
Despejo toda a massa em uma forma de bolo (untada e enfarinhada).
Neste ponto adiciono a Nutella às colheradas diretamente sobre a massa.
Com um garfo faço alguns vórtices leves para fazê-la descer um pouco para dentro.
Asso a 170°C em forno estático por 35-40 minutos. Sempre faço a prova do palito (evitando a parte com a Nutella).Em uma tigela grande, bato com a batedeira os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Adiciono o leite, o óleo de amendoim e continuo batendo. Uno a farinha peneirada junto com o fermento e misturo até obter uma massa lisa e homogênea.
Despejo a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada (de 24 cm de diâmetro).
Distribuo a Nutella em colheradas sobre a superfície e com os dentes de um garfo crio vórtices leves para fazê-la descer para dentro.
Asso em forno estático a 170°C por cerca de 35/40 minutos.
Verifico a cocção com um palito: se sair seco, o bolo está pronto.Conservamos o bolo sob uma cúpula de vidro ou em um recipiente hermético, à temperatura ambiente, por 2–3 dias.
Mas aviso você… na minha casa nunca chega ao terceiro dia: sempre acaba antes, fatia após fatia!
Conservamos o bolo sob uma cúpula de vidro ou em um recipiente hermético, à temperatura ambiente, por 2–3 dias.
Mas aviso você… na minha casa nunca chega ao terceiro dia: sempre acaba antes, fatia após fatia!
