O bolo de Páscoa simples é uma receita fácil e rápida de preparar para as festividades de Páscoa. De fato, é um bolo amanteigado decorado com uma cobertura branca de clara de ovo e açúcar de confeiteiro com muitos confeitos coloridos, em resumo, um bolo vestido para festa.
O bolo de Páscoa é perfeito para servir à mesa para o tradicional café da manhã de Páscoa acompanhado pelo chocolate dos ovos de Páscoa recém-abertos ou apreciado em qualquer outra ocasião de festa.
Vamos descobrir juntos este delicioso bolo, mãos à massa!
Você também pode se interessar pela receita de:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 484,92 (Kcal)
- Instrumentos 75,05 (g) dos quais açúcares 48,85 (g)
- Proteínas 8,04 (g)
- Gordura 18,65 (g) dos quais saturados 11,52 (g)dos quais insaturados 7,17 (g)
- Fibras 1,21 (g)
- Sódio 86,90 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 122 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para o bolo de Páscoa simples
- 300 g farinha 0
- 4 ovos
- 250 g açúcar
- 150 g manteiga
- 1 casca de laranja (ralada)
- 1 pitada sal
- 100 g leite
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 clara de ovo
- 125 g açúcar de confeiteiro
- q.b. confeitos (coloridos)
Você vai precisar
- Molde bolo
- 1 Batedeira elétrica
- 2 Tigelas
Passos
Em uma tigela com a batedeira elétrica ou a planetária, bato os ovos com o açúcar até ficarem bem cremosos. Adiciono, reduzindo a velocidade, uma pitada de sal, o leite e a manteiga derretida e misturo bem. Em seguida, incorporo a farinha e o fermento peneirados juntos e mexo com uma espátula com movimentos de baixo para cima para não desmanchar muito a massa.
Depois despejo a massa obtida em uma forma de bolo e assa em forno estático pré-aquecido por 40/45 minutos a 180°C. Uma vez assado, tiro do forno, deixo esfriar, removo da forma e coloco em um prato para bolos.
Em uma tigela, bato uma clara de ovo em neve adicionando o açúcar de confeiteiro, a mistura deve ficar bem densa, despejo sobre a superfície do bolo e decoro com confeitos coloridos.
Feliz Páscoa, até logo Susy
