A crepe de cacau sem açúcar, assim como o bolo sete copos sem açúcar, são os meus cafés da manhã desde que comecei a limitar o consumo de açúcar. É uma receita fácil e rápida, na verdade, eu a preparo de manhã assim posso saboreá-la morna e recheada com uma colher de chá de creme de avelã ou de geleia e depois saio para trabalhar. Se você não tem tempo porque acorda muito cedo, não tem problema, pode prepará-la à noite, guardá-la na geladeira e aquecê-la pela manhã, e bom café da manhã saudável!
O que mais dizer, é uma receita absolutamente a ser feita, porque, mesmo que você não siga uma dieta hipocalórica, começar a limitar o consumo excessivo de açúcar só pode fazer bem à sua saúde.
Vamos prepará-la juntos, é hora do café da manhã!
Até breve, Susy
Também deixo para você:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 363,35 (Kcal)
- Instrumentos 24,71 (g) dos quais açúcares 14,45 (g)
- Proteínas 11,45 (g)
- Gordura 28,62 (g) dos quais saturados 17,17 (g)dos quais insaturados 4,12 (g)
- Fibras 7,71 (g)
- Sódio 154,05 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para uma crepe de cacau sem açúcar
- 1 ovo
- 1 1/2 colher coco ralado (rapé) (Ou farinha de amêndoas)
- Meia colher cacau em pó
- 1 colher leite de coco (Sem açúcar)
- q.b. óleo de coco (Para untar a frigideira)
- 1 colher de chá creme de avelã (Sem açúcar)
Como fazer a crepe de cacau sem açúcar
Em uma tigelinha bato com um garfo um ovo, adiciono o coco ralado, o cacau em pó e o leite de coco e continuo a trabalhar com o garfo.
Unto a frigideira com um pouco de óleo de coco, levo ao fogo e em chama baixa cozinho a massa. Quando a crepe começa a formar bolhas, viro e cozinho o outro lado.
A crepe de cacau está pronta, basta saboreá-la assim simples ou recheá-la com creme de avelã sem açúcar ou com geleia sem açúcar.
Suas perguntas
Posso usar farinha de amêndoas no lugar do coco ralado?
Certo, também pode usar a de avelã ou de pistache.
Quanto tempo posso conservá-la na geladeira?
Você pode conservá-la na geladeira por até alguns dias, depois aqueça no micro-ondas e saboreie morna!
