- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 2 Horas 30 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 189,10 (Kcal)
- Instrumentos 49,56 (g) dos quais açúcares 46,77 (g)
- Proteínas 0,68 (g)
- Gordura 0,30 (g) dos quais saturados 0,02 (g)dos quais insaturados 0,20 (g)
- Fibras 2,00 (g)
- Sódio 1,46 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dica da Susy
Durante o cozimento, um pouco de maçã em pedaços ajuda a obter uma geleia mais firme e densa porque esta fruta contém muita pectina, além disso, não altera o sabor. Deixo aqui a receita para fazer pectina em casa 👌
Uma vez aberto, o pote deve ser armazenado na geladeira por apenas uma semana.
