As pinhas de Natal de chocolate são uma receita fácil, deliciosa e cenográfica!
Um docinho sem forno perfeito para decorar a mesa das festas, para usar como centro de mesa ou marcador de lugar, mas também como um doce presente para dar.
A massa é simples e rápida: biscoitos secos, cacau, açúcar, leite e manteiga, assim como as bolinhas de coco e chocolate amargo, e são decoradas com cereais de chocolate em formato de barquinha, que dão a forma das verdadeiras pinhas.
São perfeitas também para preparar com as crianças e você verá que elas vão se divertir muito modelando e decorando!
Agora só falta prepará-las juntos: vou escrever a receita para você.
Até breve,
Susy 🎅
Deixo outras receitas de Natal para você:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Réveillon
Ingredientes para as Pinhas de Natal
- 200 g biscoitos, tipo amanteigados
- 120 g açúcar
- 30 cacau em pó sem açúcar
- 100 g manteiga
- 25 ml leite
- a gosto cereais (Usei os Coco Pops)
- a gosto açúcar de confeiteiro
Você vai precisar de
- Triturador
- Tigela
- Espátula
- Panela para derreter a manteiga
- Faca para dividir a massa
- Papel manteiga
- Bandeja para dispor as pinhas
Procedimento para as Pinhas de Natal
1. Derreta a manteiga e reserve.
2. Triture os biscoitos no processador até obter uma farinha fina, depois transfira para uma tigela e adicione o açúcar e o cacau. Misture com uma espátula ou com as mãos.
3. Adicione a manteiga derretida e o leite, então misture com a espátula até obter uma massa macia e homogênea.
4. Transfira a massa para o papel manteiga e, com as mãos, compacte formando um bloco. Com uma faca, divida em seis partes iguais e crie bolinhas.
5. Com as mãos, modele cada bolinha dando a forma de uma pequena pirâmide: será a base das pinhas de Natal de chocolate.
6. Insira os cereais de chocolate em formato de barquinha (tipo Coco Pops) começando da base até a ponta, para obter o efeito das verdadeiras pinhas.
7. Uma vez prontas, coloque-as em um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro para criar o típico efeito “neve”.
Lindas, cheirosas e deliciosas: as pinhas de Natal de chocolate são perfeitas também como presente feito em casa ou para decorar a mesa das festas! 🎄
Conservação e dicas úteis
As pinhas de Natal de chocolate se conservam na geladeira por um par de dias, fechadas em um recipiente hermético ou cobertas com filme plástico.
Te aconselho a retirá-las 10–15 minutos antes de servir, assim voltarão a ficar macias e deliciosas.
Variante sem glúten: substitua os biscoitos secos por biscoitos sem glúten e certifique-se de que os cereais de chocolate também sejam sem glúten.
Efeito frescor: para um aroma mais intenso, você pode adicionar à massa a casca ralada de uma laranja ou algumas gotas de essência de baunilha.
Você pode embalá-las em saquinhos transparentes, fechados com uma fitinha, para um doce presente natalino feito em casa: será um presente original e apreciado!
Perguntas frequentes para as Pinhas de Natal
Posso usar outros cereais?
Claro! Você pode usar qualquer cereal de chocolate em formato de barquinha ou em flocos, o importante é que seja crocante para criar o efeito pinha.
Podem ser congeladas?
Melhor não: o frio tende a arruinar a crocância dos cereais. Recomendo conservá-las apenas na geladeira.
