Os pistacchiotti com 3 ingredientes, biscoitos de pistache fáceis e deliciosos, são uma receita super rápida e realmente irresistível! Apenas 3 ingredientes são necessários para preparar biscoitos crocantes por fora, com um coração cremoso de pistache que derrete na boca.
São perfeitos em qualquer estação: ideais para um lanche especial, um docinho após o jantar ou para surpreender os convidados com simplicidade e sem complicações.
O preparo é muito fácil e não precisa de nenhum robô de cozinha: você só vai precisar de uma tigela e uma colher. O segredo do sucesso? A creme de pistache, que você pode comprar até mesmo na Amazon escolhendo um produto de qualidade (vou deixar o link recomendado mais abaixo, na seção Você vai precisar).
Se você ama doces fáceis e sem estresse, trufas de coco e ricota ou o cremosíssimo sorvete de café sem sorveteira: duas receitas de verão que vão conquistar todos!
Vamos preparar juntos esses maravilhosos biscoitos? Então deixo a receita completa aqui embaixo 👇
Outras receitas para experimentar📌👇
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 16
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 172,13 (Kcal)
- Instrumentos 8,50 (g) dos quais açúcares 0,98 (g)
- Proteínas 6,75 (g)
- Gordura 12,10 (g) dos quais saturados 0,16 (g)dos quais insaturados 0,39 (g)
- Fibras 1,85 (g)
- Sódio 4,48 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para os Pistacchiotti com 3 ingredientes: biscoitos de pistache fáceis e deliciosos
- 180 g creme de pistache
- 160 g farinha 0
- 1 ovo
- 150 g creme de pistache
- q.b. granulado de pistache
Ferramentas
- Tigela
- Colher
- Saco de confeitar
- Assadeira
Como preparar os pistacchiotti com 3 ingredientes
Começo preparando a massa: em uma tigela misturo o ovo, o creme de pistache e a farinha. Mexo com uma colher até obter uma massa homogênea, depois continuo à mão até formar uma bola macia e compacta.
Com as mãos pego pequenas porções de massa e formo bolinhas do tamanho de uma noz. Coloco bem espaçadas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Com o cabo de uma colher de pau faço uma cavidade no centro de cada bolinha, depois coloco a assadeira na geladeira por 30 minutos, assim os biscoitos manterão melhor a forma durante o cozimento.
Após esse tempo, asso os pistacchiotti em forno estático já aquecido a 170°C por cerca de 12 minutos. Eles devem ficar claros e macios: assim que estiverem assados, retiro do forno e deixo esfriar completamente na assadeira.
Uma vez frios, coloco o creme de pistache em um saco de confeitar e recheio cada biscoito na sua cavidade.
Decoro com granulado de pistache na superfície… e provo um imediatamente: são deliciosos demais! 😻
