Plumcake macio Bimby – com gotas de chocolate, é um doce tão macio, perfumado e fácil de preparar. Uma receita perfeita para o café da manhã de toda a família, junto com uma xícara de chá ou um cappuccino, ou saboreado para o lanche da tarde junto com um chocolate quente! Como o plumcake macio de limão ou o bolo de 7 potes, que são nossos doces favoritos para mergulhar de manhã e começar um dia feliz.
Prepará-lo com o Bimby é uma enorme vantagem para quem tem pouco tempo, de fato, levará apenas 5 minutos para fazer a massa, adicionar as gotas de chocolate bem frias e assar.
Vamos ver juntos como preparar o plumcake macio Bimby – com gotas de chocolate, e deixo outras receitas, quem sabe possam te interessar.
Até breve, Susy.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico, Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 269,75 (Kcal)
- Instrumentos 37,13 (g) dos quais açúcares 18,20 (g)
- Proteínas 5,26 (g)
- Gordura 12,04 (g) dos quais saturados 6,47 (g)dos quais insaturados 3,52 (g)
- Fibras 0,55 (g)
- Sódio 20,92 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para o plumcake Bimby com gotas de chocolate
A forma de plumcake que usei é de 30 x 10 cm
- 250 g farinha 00
- 130 g açúcar
- 100 g manteiga
- 120 ml leite parcialmente desnatado
- 2 ovos
- 80 g gotas de chocolate
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá extrato de baunilha (ou as sementes da fava de baunilha)
Como preparar o plumcake macio Bimby – com gotas de chocolate
Inicio a receita colocando as gotas de chocolate no freezer pelo menos meia hora, isso é importante para não afundarem no doce!
Coloco no copo o açúcar e os ovos, e aciono por 1 Min. Vel. 4.
Adiciono o leite e a manteiga derretida, e misturo por 30 Seg. Vel. 5.
Despejo a farinha, o fermento e a baunilha, e aciono por 40 Seg. Vel. 4.
Uno as gotas de chocolate frias e misturo por 30 Seg. Vel. 4 ANTI-HORÁRIO.
Despejo a massa na forma de plumcake untada e enfarinhada, e asso em forno modo estático, pré-aquecido, a 180° por cerca de 40 minutos.
Deixo esfriar nosso plumcake Bimby antes de retirá-lo da forma.
