- Dificuldade: Média
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 394,42 (Kcal)
- Instrumentos 57,62 (g) dos quais açúcares 25,78 (g)
- Proteínas 7,33 (g)
- Gordura 16,25 (g) dos quais saturados 4,58 (g)dos quais insaturados 10,59 (g)
- Fibras 5,05 (g)
- Sódio 104,91 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 140 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Curiosidades
Suas origens são Turcas, e é uma variante do típico doce “baclava” onde foram adicionadas as maçãs. A história do strudel. Na Itália, associa-se imediatamente ao Trentino Alto Ádige, onde encontramos as melhores maçãs para usar e obter um doce saboroso. A maçã que prefiro para ter um ótimo strudel é a Golden Delicious do Vale di Non. Doce, suculenta, além disso, resiste à cozedura e dá maciez ao nosso doce.
Suas origens são Turcas, e é uma variante do típico doce “baclava” onde foram adicionadas as maçãs. A história do strudel. Na Itália, associa-se imediatamente ao Trentino Alto Ádige, onde encontramos as melhores maçãs para usar e obter um doce saboroso. A maçã que prefiro para ter um ótimo strudel é a Golden Delicious do Vale di Non. Doce, suculenta, além disso, resiste à cozedura e dá maciez ao nosso doce.
