A TORTA FURBA – com a forma inteligente é uma base perfeita para criar de forma muito simples e rápida maravilhosos bolos recheados, por exemplo, com creme e frutas frescas! Certamente você conhece a forma inteligente, de qualquer forma, é simplesmente uma forma para tortas, com um sulco nas bordas, e depois de assar e deixar esfriar a torta deve ser invertida para ser recheada com creme de confeiteiro, com o creme diplomata, ou com geleia ou com deliciosa Nutella😋 Preparar a torta fofa com a forma inteligente é muito simples, vamos descobrir a receita para a massa perfeita e me avise!
Até logo Susy
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 359,29 (Kcal)
- Instrumentos 58,05 (g) dos quais açúcares 37,26 (g)
- Proteínas 8,18 (g)
- Gordura 11,90 (g) dos quais saturados 6,96 (g)dos quais insaturados 4,98 (g)
- Fibras 0,87 (g)
- Sódio 53,03 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a TORTA FURBA – com a forma inteligente
- 140 g açúcar
- 120 g farinha 0
- 3 ovos
- 40 g manteiga (Em pedaços e macia)
- Meia sachê fermento em pó para bolos
- 1 vagem de baunilha (Sementes)
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- Forma
Passos para a TORTA FURBA – com a forma inteligente
Para preparar a torta fofa você pode usar a batedeira elétrica ou um processador de alimentos, eu usei meu Bimby. Aqui estão os dois procedimentos.
Coloco no copo todos os ingredientes e inicio por um minuto em velocidade 4. Despejo a massa obtida na forma inteligente e asso em forno previamente aquecido a 180° por 15 minutos.
Em uma tigela, bato com a batedeira elétrica os ovos e o açúcar até ficarem bem cremosos, adiciono a manteiga macia em pedaços e continuo batendo.
Adiciono as sementes da vagem de baunilha que extraí previamente e incorporo a farinha e o fermento peneirados diminuindo a velocidade da batedeira.
A massa está pronta, então despejo na forma inteligente e asso em forno previamente aquecido a 180° por 15 minutos.
Depois de assada, deixo a torta esfriar bem antes de retirá-la da forma. Quando estiver fria, viro-a no prato e ela estará pronta para ser recheada da maneira que preferirmos😊
Você pode rechear esta maravilhosa base para torta fofa com creme de confeiteiro e transformá-la em uma perfumada torta de frutas ou com cachos de creme de mascarpone ou de creme de avelãs enfim, deixe sua imaginação voar!
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