- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 2
- Culinária: Italiana
- Potência 260,78 (Kcal)
- Instrumentos 37,65 (g) dos quais açúcares 37,65 (g)
- Proteínas 4,74 (g)
- Gordura 8,73 (g) dos quais saturados 3,78 (g)dos quais insaturados 4,97 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sódio 13,20 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 55 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação e variações
Você pode conservar o zabaione por um par de dias na geladeira, selado com filme plástico.
– Você pode usar também batedeiras elétricas
– Você pode substituir o Marsala por Vin santo ou prosecco.
