Assar pimentões na airfryer rapidamente para depois usá-los em todas as suas receitas, porque tirando a pele deles ficam mais digeríveis. O pimentão, hortaliça que antes era exclusivamente de verão, agora é encontrado o ano todo. Certamente aqueles amadurecidos ao sol do verão são mais carnudos e saborosos, mas se você os ama, às vezes pode se permitir comprá-los também durante outras estações, especialmente quando a nostalgia do bom tempo faz você desejar verduras coloridas. Esta hortaliça é muito saborosa, realmente gostosa, eu adoro e preparei muitas receitas que mostro nesta coleção e que, tenho certeza, se você ama pimentões vai gostar muito Receitas com Pimentões. Aqui você encontrará ideias e sugestões para usá-los de muitas maneiras diferentes.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
Esta não é uma verdadeira receita, mas simplesmente um método que usa um novo instrumento, a airfryer, para assar perfeitamente e sem esforço os pimentões.
- 3 pimentões
Ferramentas
- 1 Airfryer
- 1
- 1 Pinça
Passos
Lave e seque bem os pimentões inteiros. Pré-aqueça a airfryer vazia por 2 minutos a 205° (assar).
Coloque-os no cesto da airfryer, apoiando-os diretamente na grelha. Para evitar que suje muito e grude, você pode colocar sob os pimentões um folha de papel manteiga.
Defina novamente a temperatura para 205° (assar) e cozinhe os pimentões por 10 minutos. Vire-os e cozinhe por mais 10 minutos, na mesma temperatura.
Assim que estiverem cozidos, retire-os da airfryer com a ajuda de uma pinça ou garfo. Coloque-os em um saco, deixe descansar por alguns minutos e depois você verá que a pele sairá facilmente.
Limpe também o interior das sementes e das peles, corte-os em pedaços grandes e use-os como preferir.
Eu recomendo
Geralmente preparo-os também no dia anterior e os conservo, fechados em um pote até o momento de usá-los, na geladeira
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar outro método para cozinhar os pimentões?
Certamente, pode-se usar os métodos tradicionais antigos, como o forno ou como minha mãe fazia, a chama do gás diretamente no fogão, mas este método de assar os pimentões na airfryer rapidamente fará você economizar muito tempo e esforço na limpeza.
